Gourmetabend / Wine & Dine
mit neuen Weinen der "CANTINA FRANCONE"
organisiert von Frau Anna Scherrer
Fabricizio Francone, der in 4. Generation mit seinem Bruder Mauro das Familienunternehmen führt,
wird uns in deutscher Sprache in seine Weinwelt entführen. Freuen Sie sich auf einen genüsslichen
und gemütlichen Abend am Samstag, den 11. Februar 2023 um 18 Uhr
Feines italienisches 4 Gang Menü
Apéro/ Tellerservice: Wein: Langhe Rosato
Tomaten-Crostini, Ziegenkäse-Radicchio-Balsamico
Bruschetta, Rindstatar-Toastecke
Vorspeise
Wein: Roero Arneis 2020 weiss
Gebratener Loup de Meer auf mediterranem Gemüse
mit winterlichen Blattsalaten, Pesto und Parmesan
Hauptgang
Wein: Barbera D´Alba Superiorerot
Geschmorter Brasato mit Schmorgemüse und Kartoffelstock
Dessert
Wein: Moscato Potere Gallina
Panna Cotta mit Mango-Ragout und Kokosnuss Glace
125.00 pro Person
inkl. Wein, Wasser und Kaffee
Da Frau Anna Scherrer diesen Event organisiert, ist eine Reservation und die Bezahlung bei ihr zwingend notwendig.
Kontakt: annascherrer@bluewin.ch
Das ganze Schwarze Bären Team freut sich auf neue Schwarze Bären Geniesser und auf zahlreiche Stammgäste.