Wine & Dine

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Die Winzer-Familie von Roberto Sarotto 
kommt in den Schwarzen Bären

Donnerstag, 22. September
Apéro ab 18.30 Uhr, Essen ab 19.00 Uhr
– CHF 150.00 p.P. inkl. 4-Gang-Menü und alle Getränke, Weine, 2cl Grappa –

 

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Freuen Sie sich auf ein inspirirendes 4 Gang Menü 
mit einer Wein Degustation vom Haus Roberto Sarotto

Das Menü: 
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Nüsslisalat, Randen
Wild-Essenz mit kleinen Steinpilzravioli  und Wurzelgemüse
Rinds Entrecôte  mit geschmorten roten Zwiebeln, Kartoffelgratin, Thymianjus  und gebratenen Eierschwämmli
Leichter Maroni- Auflauf mit Zwetschgenkompott und Vanille-Glace

Natürlich ist eine vegetarische Alternative möglich!