Weiss- & Roséweine

Weinkorken

Kleine Karte

Vorspeise

Vorspeise

Winterliche Blattsalate mit geschmorten Hokkaido-Kürbis und gerösteten Mandeln

13.50

offen 0.1l & Flasche – 0.1l / Flasche 0.75l

Schweiz

Les Terrasses Fendant de Vétroz 2017– Cuvee aus dem Wallis
sehr harmonisch und aromatisch 7.00 / 44.00

 

Riesling Silvaner 2018 – Weingut Ochsentorkel

frisch, säure schön betont und fein im Geschmack 48.00

Forstwein 2019, Johanniter – Weingut Haubensak Altstätten

kräftig, mineralisch und fruchtig 62.00

Italien

Roberto Sarotto Langhe Arneis 2018

frisch, vollmundig, ausgewogen 7.00 / 46.00


Stajnbech, Bosco Della Donna 2019 – Sauvignon Blanc
leicht erfrischend und fruchtig 8.50 / 52.00

Pinot Grigio 2019 – Terre Siciliane Marchese della Torre 

frisch, frech, vollmundig und lange anhaltend 7.00 / 46.00

Österreich

Grüner Veltliner Klassik 2018 – Weinrieder

frisch und kräftig etwas kantig 42.00

Frankreich

Chardonnay Mas Paillet- Vignier 2020 – Biowein

charmant, blumig, schmackhaft 54.00

Portugal

Soalheiro Reserva Alvarinho 2018 – Portugisischer Spitzenweisswein

sehr harmonisch in Frucht und Säure perfekt balancierten Abgang,

vielschichtige Aromatik 96.00

 

(Die Preise sind in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer)