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Frühlings - Genuss Menü

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Kleine Karte

Vorspeise

Vorspeise

Winterliche Blattsalate mit geschmorten Hokkaido-Kürbis und gerösteten Mandeln

13.50

Menü

Zart schmelzendes Duo von gebratenen Crevetten und geräucherte Entenbrust mit Sellerie, Blätterteig und Nüsslisalat

25.50

Spargelsuppe mit Spargel-Crostinis 

15.50

Gebratenes Rindsfilet mit grünen und weissen Spargel, Kartoffelgratin und Morchel al la creme Sauce          

58.50

Vanille-Creme brûlée mit Orangenkompott und Mocca-Glace

14.90

 

Menü Komplett – 110.00

Weinbegleitung 3 x 0.1l plus einen Digestiv - 36.50

 

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über

mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten. 

Die Preise sind in Schweizer Franken und inklusive Mehrwertsteuer

Unsere Öffnungszeiten:

Mittwoch ab 17.30 - 23.00 Uhr geöffnet.

Donnerstag & Freitag ab 11.00 - 14.00 Uhr / 17.30 - 23.00 Uhr geöffnet.

Samstag von 10.00 - 23.00 Uhr durchgehend geöffnet.

Sonntag von 10.00-22.00 Uhr durchgehend geöffnet.

Nachmittag: Samstag & Sonntag mit kleiner Karte (14.00 - 17.30 Uhr).

Montag & Dienstag geschlossen.

Gerne öffnen wir auf Anfrage an unseren Ruhetagen

für grössere Gruppen.

Wir schliessen entgültig unsere Türen zum 28.04.25

Gutscheine können nur noch bis dieses Datum eingelöst werden.

Ich bedanke mich ganz herzlich für die wunderbaren 6 Jahre.

Neueröffnung unseres neues Restaurant in

Monti di Ronco

6622 Ronco sopra Ascona 

Mit traumhaften Blick auf den Lago Maggiore und bis nach Italien.

Wir freuen uns sehr, wenn wir uns am neuen Ort wieder sehen.

Kontakt

Speicherstrasse 151

CH-9011 St. Gallen

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restaurant@schwarzer-baeren.ch

Telefon +41 71 22 333 44

            

© 2025 Schwarzer Baeren

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